GULA AREN

Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren, dan siwalan.

Di Desa Cibitunng Kecamatan Ciater Kabupaten Subang pohon aren masih dapat tumbuh sehingga warga Desa Cibitung khususnya di RT 20, 21, 22 ada yang memproduksi Gula Aren.
10 liter air aren sama dengan 4 gandu kurang lebih 10 gandu/ 5 bungkus

Read More

Profil desa

Desa Cibitung adalah salah satu desa yang terletak di Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang. Desa ini memiliki wilayah seluas 924 ha yang terdiri dari pemukiman, persawahan, perkebunan, dan pekarangan. Desa Cibitung terdiri dari 4 dusun. Dusun I Cibitung Terdiri 2 RW, 8 RT , Dusun 2 Cicalung terdiri dari 1 RW, 4 RT , Dusun 3 Citepus terdiri dari 1 RW ,  5 RT , Dusun 4 Sukanagara terdiri dari 2 RW, 6 RT.

Batas wilayah Desa Cibitung adalah sebagai berikut:

• Sebelah barat berbatasan dengan Desa Palasari
• Sebelah timur berbatasan dengan Kecamatan Cisalak
• Sebelah selatan berbatasan dengan Desa Cibeus
• Sebelah utara berbatasan dengan Sanca

1. Tata Pemerintahan

Ada beberapa kelembagaan yang masih aktif di desa Cibitung, diantaranya adalah: LPMD, RT/RW, dan PKK. Semua kelembagaan ini berada dibawah Kepala Desa.

2. Kondisi Demografis

Struktur masyarakat Desa Cibitung didominasi oleh jumlah angkatan usia produktif sebesar 2.473 orang dari total jumlah penduduk 2.897 orang. Mata pencaharian utama adalah pedagang , buruh tani dan petani serta peternak.

Tingkat pertumbuhan penduduk masih berada pada kisaran 1 – 1,5 % dengan tingkat mortalitas kurang dari 1%.

Read More